開発秘話】受注数が5万台を突破した、愛知ドビー「バーミキュラ フライパン」｜@DIME アットダイム。樋口直哉 on X: "フライパンの性能の差はない、と書いたけど同じ180℃に熱したフライパンに水をたらすと鉄製はすぐに蒸発し、テフロンは蒸発が遅い、という違いはあった。200℃になるとどちらも一緒で蒸発は遅い（ライデンフロスト効果によるものなので）焼くときは油を。114KB"],"2001":[null,null,null,null,null,3],"2003":[null,"la4fNslmZxol5M。楽天市場】【11/11 23:59迄限定☆500円クーポン】【特典付】HAL万能無水鍋26 ハル万能無水鍋 26cm HALムスイ 【ポイント15倍/イージーウォッシュセーフおまけ付/送料無料】【p1111】【：108】 : スマートキッチン。47KB"],"2001":[null,null,null,null,null,3,3],"2003":[null,"la4fNslmZxol5M。熱いフライパンに水をかけないで」と注意喚起、ネット「ジュ～って音を楽しんでたorz」 | マイナビニュース。セラミックコーティングフライパン】 第四回 セラミックス本来の性質は低温ではくっつきやすいが、高温予熱するとくっつきにくくなる。 | Blog EMMARINI。テクノロジー】不思議！！複雑な迷路を、意志をもったように転がる水滴。 @onFilters | on Filters。フライパンの洗い方 | 和平フレイズ株式会社。強度と耐久性が自慢のKIPROSTAR業務用アルミフライパン30cm。熱移動の3原則（熱伝導・対流・熱放射）についてメカニズムを解説。78KB"],"2001":[null,null,null,3,3,null,9],"2003":[null,"la4fNslmZxol5M。絶対に真似をしてはいけない35の科学実験『Mad Science2』 （） | 現代ビジネス | 講談社（2/3）。母が10年使用したフライパン、第2形態に目を疑う… メーカーは「奇跡が起きている」と興奮 – Sirabee。熱した油に洗剤を注ぐと何が起こる？ - VCPteam's blog。熱したフライパンに液化窒素を落とし「ライデンフロスト効果」を実験するスローモーション映像｜カラパイア。

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ライデンフロスト効果 - Wikipedia

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